HOY COCINAMOS: NATILLAS DE CHOCOLATE

Hace tiempo que di con esta receta que te traigo hoy, pero todavía no había tenido ocasión de prepararla para ver qué tal, y el otro día ordenando papeles me la volví a encontrar, apuntada en una hoja suelta, esperando que la encontrara, así que me decidí a hacerla e incluso grabarla, por lo que además de la receta de natillas de chocolate escrita, vas a poder ver el paso a paso en vídeo.

Natillas chocolate, Papás casi Primerizos

INGREDIENTES PARA LAS NATILLAS DE CHOCOLATE:

* 750ml de leche (yo he usado entera)

* 125g de chocolate negro o de fundir

* 10 cucahradas de azúcar blanco

* 2 huevos (mejor si son grandes)

* 2 cucharaditas (de postre) de maizena

* 50g de mantequilla o margarina

PARA LA DECORACIÓN:

* Nata montada

* Bolitas de colores

PREPARACIÓN NATILLAS CHOCOLATE:

Puedes elegir si quieres ver el paso a paso en vídeo, o si lo prefieres debajo también te escribiré el paso a paso:



Si lo prefieres, aquí tienes el paso a paso: 

*En un cazo, ponemos la leche y el azúcar y ponemos a fuego fuerte, removiendo hasta que se disuelva el azúcar. Cuando rompa a hervir, lo retiramos del fuego.

*Mientras tanto, ponemos en un bol los dos huevos y la maizena y los mezclamos a conciencia, asegurándonos de que no queda ningún grumo, o luego nos lo encontraremos en las natillas.

*Añadiremos el chocolate, que habremos troceado previamente, y removeremos hasta que se disuelva completamente.

*Una vez disuelto del todo, le añadiremos la mezcla de huevo con maizena, removemos y volvemos a poner al fuego, a fuego fuerte otra vez removiendo de vez en cuando.

*Cuando vuelva a romper a hervir, retiramos del fuego, añadimos la mantequilla y removemos hasta que quede bién integrada.

*Repartimos en vasitos, dejamos templar un poco, tapamos y metemos en la nevera, al menos 4 horas.

*Antes de servir, podemos decorar con nata montada y bolitas de colores.

¡Que aproveche!

OTRAS ENTRADAS:

HOY COCINAMOS: PETIT SUISSE CHOCOLATE 

HOY COCINAMOS: YOGUR DE GALLETA 

Comentarios

  1. Se ve delicioso , sin duda alguna lo haré en casa . Me parece una receta ideal para la merienda de mi peque .

    ResponderEliminar
  2. ¡Tiene muy buena pinta! y encima parece sencillo de hacer, que es lo que yo necesito. Muchas gracias por poner el vídeo del paso a paso; así no hay lugar a dudas. Un saludo

    ResponderEliminar
  3. Hola! me a gustado mucho el post, sin duda la receta se ve deliciosa, nunca lo he intentado pero lo hare, la receta me a gustado mucho y si lleva nata montada mejor porque yo la amo, gracias por el video ayuda mucho. saludos

    ResponderEliminar
  4. Muero por las natillas de chocolate, la cafetería cerca de mi oficina hace unos caseros que mmmm. Yo también soy muy fan de hacer natillas en casa jeje saludos

    ResponderEliminar
  5. hola, las natillas me gustan y si encima son de chocolate, ya me derrito, que ricas tienen que estar, gracias por compartir para que podamos hacerlas nosotras tambien

    ResponderEliminar
  6. Pero que rico se ve ese pastelito, yo soy fan de hacer postres, sin embargo soy muy mala haciéndolos, aunque me estoy animando a hacer esta receta, como lo explicas se ve fácil y sin duda vale la pena intentarlo.

    ResponderEliminar
  7. Qué pintaza tienen las natillas!
    Y encima parece una receta sencilla. A mi se me da bastante mal la cocina, no soy de esas personas que disfrutan cocinando, así que me vienen genial estas cositas sencillas... con resultado final rico, rico

    ResponderEliminar
  8. Se ve muy buena esta natilla de chocolate, y el proceso me parece fácil, A ver si sorprendo a mis pequeños uno de estos días con tu receta.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Me haría muy feliz que me dejaras un comentario, ¿Te animas?
Y si te ha gustado, ¡COMPARTE!